Übersäuerung macht krank – stimmt das?
Wenn es um Gesundheit und Krankheit geht, kommt die Rede nicht selten auf das Thema „Übersäuerung“. Übersäuerung wird für zahlreiche Krankheiten verantwortlich gemacht. Es fehlen für diese Behauptungen...
View ArticleForschung zur Optimierung der Curcumin-Wirkung gegen Krebs
Curcumin ist ein Wirkstoff aus der Gelbwurz (Kurkuma), einem Bestandteil in Curry-Mischungen. Curcumin zeigt im Labor interessante Wirkungen gegen Krebszellen und wird daher intensiv erforscht. Der...
View ArticleFlavonoide: Welche Kartoffelsorte ist am gesündesten?
Das Magazin „Focus“ befasst sich in einem Beitrag damit, welche Kartoffelsorten am gesündesten sind. Dabei spielt der Gehalt an Flavonoiden eine Rolle. Flavonoide sind eine wichtige Wirkstoffgruppe in...
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